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創作居酒屋のホールスタッフ ◎毎週日曜と祝日は定休日。5日以上の連休もOKです!の求人

株式会社坊

掲載日 48日前 ( 2019-11-20 まで掲載 )

料理や内装のアイデア、“思い立ったが即日!”でカタチに。

雇用形態

■正社員
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与は月給25万円です。この金額には、45時間分・6万円の固定残業代が含まれています。)

勤務地

Creation Japanese food 81+/東京都台東区上野3-5-6 JSビル1F

◎転勤はありません。

勤務時間

シフト制(9:00~24:00の中で実働8時間)
※残業は月45時間ほどになっていますが、人員を増やして残業時間を減らしていく方針です。

給与

月給25万円~40万円
※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定いたします。
※上記金額には45時間分・6万円以上の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。
※試用期間中の給与は月給25万円です。この金額には45時間分・6万円の固定残業代が含まれています。

この求人情報は、エン・ジャパンが運営するエン転職に掲載されています。

仕事内容

創作居酒屋「Creation Japanese food 81+」のホールスタッフとして、調理・接客・清掃などを担当。入社後は簡単な業務からお任せしていきます。

【「Creation Japanese food 81+」について】
木のぬくもりが感じられる、落ち着いたお店。旬の食材を使用した藁焼き料理や鮮度抜群の魚介を中心に提供しています。下町ならではの人情み溢れるコミュニケーションも活発で、ときにはお客様が店主の人生相談に乗ってくださる場面も(笑)。

【具体的な仕事内容】
■調理・接客
未経験の方は簡単な盛り付けからスタート。経験、スキルに合わせた調理をお任せします。お客様に料理を運び、ちょっとした会話を楽しみましょう。

■メニューの考案
メニューにない料理のアイデア、大歓迎!お通しから試作し、評判がよければグランドメニューに採用します。

■店舗の環境改善
常によりよいお店づくりのため、店内の環境に関するアイデアも歓迎。過去には「ハンガーラックの使い勝手が悪い」といった内装の問題も、店舗内装を手がける本社に頼んで解決しました。また、直近では隣接テナントを活用した店舗拡張、改装工事が決まっております。お客様にとってより良い環境を共に模索しましょう。

【1日の流れ】
▼9時~11時半/ランチ、ディナーの仕込み。
▼11時半~13時/ランチ開始。20~30名のお客様がご来店され、2回転強ほどの賑わいに。店外に並ばれるお客様も。
▼13時~14時/休憩
▼14時以降/メニューの書き換え、席の準備、清掃。
▼17時~24時/ディナー開始。18時~19時がピークタイム。

【入社後の流れ】
入社後1ヶ月は、盛り付けを中心に覚えていただきます。その後、徐々に調理も担当し、約1年かけて店舗運営全般をお任せしていく予定です。

応募資格

【業種・職種未経験、第二新卒、歓迎!ブランクOK、学歴不問】
◎必須の応募資格はありません!
◎調理系の資格をお持ちの方は、優遇いたします。
◎ワインソムリエなど、お酒に関する資格や知識がある方は活かせます。

福利厚生

■昇給年1回(1月)
■交通費(上限月2万円)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(固定残業超過分を追加支給)
■制服貸与
■食事補助あり

休日休暇

■週休2日制(月6~8日・日曜定休+シフト休)
■祝日
■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■5日以上連続休暇の取得可能


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