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店舗スタッフ◎創業100年以上◎TOKYO働き方改革宣言企業◎長期休暇取得歓迎◎手当充実!の求人

クマガイコーポレーション株式会社

掲載日 40日前 ( 2019-07-17 まで掲載 )

「オンリーワンのおいしさ」で、お客様を喜ばせよう。

雇用形態

正社員
※半年間の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。

勤務地

以下いずれかの店舗に配属となります。
※希望を考慮。転居を伴う転勤はありません。

【chiocciol@pizzeria(キオッチョラ・ピッツェリア)】
東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX内AKIBA_ICHI 1F

【La SOFFITTA (ラ・ソフィッタ)】
東京都渋谷区宇田川町16-12

【ビストロ グルマン】
東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオビル2F

【カフェ 人間関係】
東京都渋谷区宇田川町16-12

【そば処 信州屋】
東京都渋谷区道玄坂2丁目6-4

【喜乃字屋(キノジヤ)】
東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 1F

勤務時間

【キオッチョラ・ピッツェリア/ラ・ソフィッタ/ビストロ グルマン】
10:00~23:45の間でシフト制(実働8時間)

【そば処 信州屋/喜乃字屋(キノジヤ)/人間関係】
6:30~23:45の間でシフト制(実働8時間)

例えば蕎麦・カフェ業態でしたら6:30~15:30のシフトも可能です!

給与

【未経験者】月給23.5万円以上+各種手当+インセンティブ
※40時間分のみなし残業代(6万4000円)含む。

【店長採用の場合】月給35万円以上+各種手当+インセンティブ(店長候補として採用の場合は月給30万円~32万円)
※60時間分のみなし残業代(11万8000円~13万7600円)含む。

※みなし残業時間の超過分は別途支給。
※経験やスキルなどを考慮し、決定します。

★頑張りをしっかり評価します!
「営業利益目標を超えた分の半分を社員個人に還元」という還元率の高いインセンティブ制度をご用意しています。

この求人情報は、エン・ジャパンが運営するエン転職に掲載されています。

仕事内容

当社が運営するイタリアン・蕎麦バル・フレンチの店舗にて、調理業務を中心にお任せします。オープンキッチンを採用しているので、お客様の顔も見えやすい環境です!私達と一緒に「本物のこだわり」をお客様に届ける一員としてご活躍ください。(ご希望によりホール業務中心の配属も可能です)

<クマガイのおいしさの秘密。>
ピザの天然酵母を直輸入したり、打ち立ての蕎麦を提供したり、海外の生産者と対話をした上で、信頼できるワイナリーのワインだけを直輸入したり。“本物”と呼べる料理だけを扱う事に信念があります。

<個性豊かなブランドたち。>※一部
■chiocciol@pizzeria/フルシチュエーションイタリアンをコンセプト。入り口にはバールがあったり、シーンを選ばずにカジュアルに楽しめます。

■La SOFFITTA/ミラネーゼが通いたくなるピッツェリアをコンセプトに、新窯で焼き上げる本格ピッツァを楽しめるお店。イタリアの別荘の屋根裏部屋をイメージした温かい雰囲気のお店です。

■ビストロ グルマン
フランス政府から認証を受け、本場『ペリゴール』から直接仕入れたフォアグラを提供する事に成功した本格フレンチ。

■蕎麦業態/その日の気温に合わせ、水の量や練り方、湯で時間に至るまでスタッフが調整し各店舗で製麺している本格蕎麦を提供しています。

<イチから学べる。>
前菜や焼き場など、キッチン内でもポジションが分かれています。はじめは前菜などから担当し、徐々に火を使うポジションに…と、段階を踏んで覚えていけば大丈夫です。

<現場発信を大切に。>
チェーン展開ではないからこそ、各店舗のスタッフの声を取り入れた店舗運営をしています。例えばメニュー開発は、スタッフ全員で試行錯誤しながら実施。早いうちからアイデア提案もできます!

応募資格

【未経験、社会人デビュー、第二新卒、歓迎します!】
※職種・業界の経験は問いません。学歴やブランクも不問です。
※「接客が好き」「こだわりの料理を提供できるお店で働きたい」という方は、ぜひご応募ください。

福利厚生

■昇給
■インセンティブ
■交通費支給(上限3万円/月)
■社会保険完備
■時間外手当
■食事補助
└1回2000円(税込)まで当社全店舗の食事が半額。
■ワインの社販制度あり
■WP慰労食事会手当
└慰労会で1人3000円の補助が出ます。
■上司とランチ手当
└部下が上司を誘ってランチしたとき、1人700円の補助が出ます。
■店舗慰労食事会手当(半期に1回)
└自社以外のお店にてスタッフと食事をすると、1人あたり3000円の補助が出ます。
■レクリエーション手当(回数無制限)
└ボルダリングなどのサークル活動を支援。1回1人500円が支給されます。
■制服貸与

==インセンティブについて==
半期売上目標を達成…予算営業利益の超過分の50%を個人に還元
月間売上予算を達成…1万円を支給
月間売上高が前年度を超えた時…5000円支給
※頑張りをねぎらうため、社長が店舗に出向き、手渡しで支給します!

休日休暇

■シフト制(月7~9日)
■選べる働き方
└希望に応じて勤務形態を選んで頂けます。現在そば業態で9:00~18:00勤務の学生のお子様を持つ主婦の方が活躍中!
※残業がほぼ発生しない勤務形態の場合、月給19万円以上(10時間分のみなし残業代・1万6千円含む・超過分支給)の待遇となります。
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
■誕生日休暇
■結婚記念日休暇
■両親の誕生日休暇

★「TOKYO働き方改革宣言企業」に認定されました!
会社として、有休の取得を推進しています。中には、長期休暇を取って海外旅行に行く店長もいるほど。店舗の正社員比率を高めに設定しているため、プライベートの充実を叶えやすい環境があります。


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