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食品の製造スタッフ<未経験からこだわりを持って”食”に関われる仕事です>の求人

キスコフーズ株式会社

掲載日 24日前 ( 2020-01-08 まで掲載 )
関連キーワード スタッフ 未経験 製造 食品

シェフじゃなくてもこだわれる、『質』と『味』。

雇用形態

正社員
※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇は変更ありません)

勤務地

【清水工場】
静岡県静岡市清水区茂野島652-1

◎転勤はありません!

勤務時間

シフト制(実働8時間)
<例>5:00~14:00、13:00~22:00

給与

月給18万3500円~25万7370円
※残業手当は全額支給

この求人情報は、エン・ジャパンが運営するエン転職に掲載されています。

仕事内容

当社が有名ホテルや飲食店に提供している、こだわりのソースやスープ。あなたには、その製造をお任せします。製造指示書と配合書があるので、難易度の高い作業はありません。

【具体的な仕事の流れは?】
▼原料の準備
製造に必要な原料を配合表を元にチェックし、計量。すべての原料が正しく用意されているかのチェックまで行ないます。

▼下ごしらえ
鶏肉の洗浄やブランチング(軽くゆでること)、豆を水に浸しておく、野菜の皮をむくといった原料の下処理を行ないます。

▼本製造
原料が揃ったら、調理釜を使って実際に調理していきます。煮込む時間は短いもので4時間、長くて8時間ほど。中には途中で交代して12時間~2日煮込むものも。その間は、仕込みなどの作業を並行して行ないます。調理釜の数は全部で21基。400リットル~3トン規模のものまで様々で、他にも裏ごし機やミキサーといった設備が充実しています。

【どんな製品を作るの?】
フランス料理のソースに欠かせないベースである『フォン』や『ブイヨン』、さらにそれらを利用した『スープ』などが中心。その中でもさらに細かく種類が分かれています。

【レシピが変わることはある?】
基本的には変わりません。品質の向上や作業効率のアップのために多少の改善が行なわれることはありますが、配合を変えるほどの変更は少ないです。

【どんな人達と一緒に働くの?】
あなたが配属されるのは、「製造部製造課」。調理に携わるスタッフは20名ほどおり、作る製品によって各4~6名のチームに分かれています。

【入社後の流れは?】
まずは経験のある先輩社員に専属でついてもらい、衛生面の知識といった基礎から丁寧に指導していきます。詳しくは下記「教育体制」もご覧ください。

応募資格

<業種・職種未経験歓迎、第二新卒歓迎!>
■要普通自動車免許(AT限定可)

◎食や調理、製造に関心のある方は歓迎します!

福利厚生

■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月/昨年度実績:4.8ヶ月分)
■交通費(2km以上ガソリン代で支給/上限月3万円)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(全額支給)
■出張手当(宿泊出張または200kmを超える出張)
■住宅手当(3,000~15,000円/月)
■家族・扶養手当(配偶者:15,000円、健康保険に加入した扶養家族1名につき:5,000円/月)
■役職手当
■資格手当(フォークリフト、調理師等 3,000円/件 ※上限月15,000円)
■保養所
■退職金
■社員持株会
■制服貸与
■駐車場完備
■オフィス内分煙

休日休暇

<年間休日110日>
■週休2日制(月7~8日)、祝日
■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇 ※産休取得・復職実績あり
■記念日休暇(1日)


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食品の製造スタッフ<未経験からこだわりを持って”食”に関われる仕事です>

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